Campos de lavanda, icono del sur de Francia
Icono del sur de Francia, la lavanda, y más concretamente los campos de lavanda, son parte integrante del paisaje del Luberon. Cultivada en la época de los romanos para perfumar los baños y la ropa blanca, la lavanda apareció en la Provenza en la Edad Media por sus virtudes medicinales. Hoy en día sigue siendo un sector económico importante en la región y se sigue cultivando para la cosmética, la miel, las destilerías y los aceites esenciales. La lavanda, que crece entre 500 y 1.500 metros en las laderas soleadas de la Alta Provenza, ha obtenido la AOC por su aceite esencial.
De junio a agosto, el Luberon se viste con su capa púrpura de delicioso perfume, así que no pierda la oportunidad de admirar el espectáculo único de los campos de lavanda en flor hasta donde alcanza la vista.
