Un recorrido por el centro histórico de Toulouse
Por la mañana, visitamos el centro histórico de Toulouse andando, para descubrir los principales monumentos y lugares claves de Toulouse; una visita guiada que le dará una buena visión general de la ciudad rosa y su historia en 2h. Los muelles de la Daurade a orillas del río Garonne, el puente Saint Pierre, el convento de los Jacobinos construido en el siglo XIII tras de la cruzada contra los Cátaros, la plaza del Capitole, testigo de una época durante la cual los Capitouls dirigián la ciudad, la magnífica Basilica Saint Sernin edificada en el siglo XI en ladrillos y piedras, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, las calles peatonales y las mansiones que también dan testimonio de una época en la que Toulouse formaba parte del triángulo de oro gracias a la producción de Pastel.
Tiempo libre para caminar y almorzar en autonomía.
En el camino de regreso, nos pararémos en Castelnaudary para ver el Grand Bassin del Canal du Midi y la esclusa de Saint Roch, que también está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Regreso a Carcassonne.
